Zdrowie
Zdrowy styl życia
- strona główna portalu

Żyj zdrowo

Forum dyskusyjne o zdrowym stylu życia.
Obecny czas: Wto Sty 23, 2018 11:07 am

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina




Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 2 posty(ów) ] 
Autor Wiadomość
 Temat postu: Makowce wierszem
PostWysłany: Nie Gru 20, 2015 10:53 pm 
Offline
Team Leader
Team Leader

Dołączenie: Wto Cze 24, 2008 7:37 am
Postów: 3162
Makowce dla całej Rodzinki

Ugotuj skórki pomarańczowe...
Słoik w lodówce masz i gotowe...
W misce dość sporej przygotowanej
Dwa kilogramy mąki przesianej
Weź drożdży dekagramów trzydzieści
W małym garnuszku- to Ci się zmieści
Dolej ciepłego mleka słodkiego
Mieszaj by drożdże rosły kolego
Do miski z mąką już posoloną
Wlej masę z drożdży... lecz za zasłoną...
Aby przeciągi nie psuły ciasta...
Zamieszaj... potem... patrz już jak wzrasta
A kiedy trochę się "rozpędziło"
Dorzuć składniki... wyrabiaj z siłą...
Z nich najważniejsze: dwie kostki masła
I dziesięć żółtek... cukier i basta!
Najlepiej zrobić jest kogiel-mogiel
By ilość cukru dobierać sobie
Masło rozpuścić trzeba koniecznie
Dodać w końcówce lepiej bezsprzecznie
By ciasto zmiękło wlej trochę mleka
Zapachy dodaj... wyrabiaj ... czekaj...
Wyrabiaj w misce wciąż obracając
Gnieć je jak możesz bąbli szukając...
Gdy kula ciasta pod dłonią pęka
Wtedy się kończy Twoja udręka
Tę kulę zostaw... zakryj... znów czekaj
Jeszcze do końca droga daleka...
Dnia poprzedniego trzeba koniecznie
Mak sparzyć wrzątkiem-tylko bezpiecznie!
Kilogram maku weź zaparzony
I zmiel dwa razy... lub poproś żony
Dodaj bakalie i trochę masła
Też sporo skórek pomarańczowych
Dodaj zapachów stosowną ilość
Wanilia... migdał... albo rumowych
Na koniec dołącz ubitą pianę
By masę pięknie nam połączyła
Zajrzyj do ciasta czy ładnie rośnie
Formy przygotuj... czynność niemiła
Szybko posmaruj pergamin smalcem
Wyłóż nim formy... niech czeka ciasta
A sam do kuli się już zabieraj...
A ona wzrasta... wzrasta... i wzrasta...
Kiedy ta kula dobrze wyrośnie
Tak że objętość jej się podwoi
Podziel na osiem części i wałkuj
Kolejne części... i mimo woli
Do końca zbliżasz się już roboty...
Rozłożyć masę wszak pozostało
Jeden po drugim kończysz makowiec
A jeśli jeszcze Ci pracy mało...
Posmaruj żółtkiem makowców górę
Lub... w jakiejś chwili podczas wypieku...
Musisz pilnować... miejsca im zmieniać
Tak doświadczenie zyskasz człowieku...
W temperaturze sto osiemdziesiąt
Piecz je godzinę w tym piecu całą
Gdy je przestawiasz... będą ładniejsze
Sprawdzisz patyczkiem... czy nie za mało
Są upieczone... podpieczesz troszkę
Lub wyjmiesz wcześniej z pieca... gdy trzeba
Takie pieczenie sztuka niemała
By się "ósemka" cała udała.

Takie makowce są całkiem inne
Niż te co robią z gotowej masy
Pracujesz dużo... ale jest warto
Więc przypominam te stare czasy!

Wesołych Świąt i smacznego!

Teresa Sadowska


Góra
 Profil  
 

zdrowie



 Temat postu: Re: Makowce wierszem
PostWysłany: Pon Kwi 17, 2017 1:49 pm 
Offline
Team Leader
Team Leader

Dołączenie: Wto Cze 24, 2008 7:37 am
Postów: 3162
Makowce dla całej Rodzinki robiłam ostatnio w grudniu 2016... ale są warte przypomnienia :)

Pozdrawiam świątecznie z Wołomina


Góra
 Profil  
 
Wyświetl posty z poprzednich:  Sortuj według  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 2 posty(ów) ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 5 gości

Planujesz na urlop? - http://wypoczynek.turystyka.pl/


Nie możesz zakładać nowych tematów na tym forum
Nie możesz odpowiadać w tematach na tym forum
Nie możesz edytować swoich postów na tym forum
Nie możesz usuwać swoich postów na tym forum

Szukaj:
Skocz do:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Redakcja serwisu zdrowo.info.pl informuje, że publikowane komentarze są prywatnym opiniami użytkowników forum i nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. | polityka prywatności