Zdrowie
Zdrowy styl życia
- strona główna portalu

Żyj zdrowo -forum dyskusyjne

Forum dyskusyjne o zdrowym stylu życia
Obecny czas: Czw Mar 28, 2024 9:58 pm

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina




Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 3 posty(ów) ] 
Autor Wiadomość
 Temat postu: „Jak uratować wątrobę” i „10 sposobów na zdrowszy grill”
PostWysłany: Śro Lip 01, 2015 3:13 pm 
Offline
Senior Member
Senior Member

Dołączenie: Wto Mar 25, 2014 7:43 pm
Postów: 173
Witam,
Są to tytuły dwóch artykułów zamieszczonych w dzisiejszej (z 1 lipca) wkładce z „Gazety Wyborczej”: „tylko zdrowie”.

Lato to okres grillowania. Może warto zadbać oto, żeby ono było zdrowsze dla wątroby i dla nas samych?

Nie mam żadnych kontaktów z Redakcją dziennika, ani z Autorami artykułów.
Pozdrawiam,
Ryszard Roszkowski


http://ryszrosz.blogspot.com


Góra
 Profil  
 

zdrowie



 Temat postu: Re: „Jak uratować wątrobę” i „10 sposobów na zdrowszy grill”
PostWysłany: Śro Lip 01, 2015 6:03 pm 
Offline
Team Leader
Team Leader

Dołączenie: Pią Wrz 03, 2010 3:49 pm
Postów: 652
Witam

A nie jest przypadkiem za późno? Sezon na dbanie o wątrobę (hepar) to według diety 5 ciu przemian wiosna. Zimą bowiem spożywamy tłuste mięsne posiłki obciążając w ten sposób wątrobę i drogi żółciowe (ducti cholestici) i zmuszając największy gruczoł organizmu ludzkiego do wytężonej pracy. Dlatego wiosną lepiej dać wątrobie odpocząć i delektować się według Anny Czelej nowalijkami z naszego ogródka.
Pieczenie na grillu jeśli jest procesem przeprowadzanym fachowo nie powinno szkodzić. Przy czym pieczemy albo w folii kuchennej albo bezpośrednio na ruszcie umieszczonym na żarze węglowym. Nigdy nie wędzimy naszej potrawy w dymie, albowiem jest to niezdrowe, ciężkie dla układu trawiennego (systema digestoria) i wątroby oraz rakotwórcze. Mięso wędzone zawiera w sobie rakotwórcze nitrozaminy, które będąc związkami azotowymi podobnie jak zasady aminowe tworzące podwójną heliksę DNA mogą być i najczęściej są czynnikiem mutagennym. Mutacje genowe powodują zaś niekontrolowane namnażanie się obcych dla organizmu komórek.
Te i inne informacje znaleźć można w publikacjach Anny Czelej - Pięć przemian w kuchni wegetariańskiej i Patricka Holforda - Zdrowe żywienie oraz Jean Carper - Żywność twój cudowny lek.
Pozdrawiam serdecznie
dany


Góra
 Profil  
 
 Temat postu: Re: „Jak uratować wątrobę” i „10 sposobów na zdrowszy grill”
PostWysłany: Pon Lip 13, 2015 2:17 pm 
Offline
Expert
Expert

Dołączenie: Czw Cze 18, 2015 2:52 pm
Postów: 243
Miejscowość: Warszawa
ja griluje w folii żeby te opary szkodliwe nie leciały na jedzenie


Góra
 Profil  
 
Wyświetl posty z poprzednich:  Sortuj według  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 3 posty(ów) ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Google [Bot] oraz 38 gości

Planujesz na urlop? - http://wypoczynek.turystyka.pl/


Nie możesz zakładać nowych tematów na tym forum
Nie możesz odpowiadać w tematach na tym forum
Nie możesz edytować swoich postów na tym forum
Nie możesz usuwać swoich postów na tym forum

Szukaj:


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Redakcja serwisu zdrowo.info.pl informuje, że publikowane komentarze są prywatnym opiniami użytkowników forum i nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. | polityka prywatności