Zdrowie
Zdrowy styl życia
- strona główna portalu

Żyj zdrowo -forum dyskusyjne

Forum dyskusyjne o zdrowym stylu życia
Obecny czas: Sob Lis 17, 2018 7:20 pm

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina




Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 6 posty(ów) ] 
Autor Wiadomość
 Temat postu: Karnawałowa przystawka
PostWysłany: Sob Sty 08, 2011 7:16 pm 
Offline
Junior Member
Junior Member
Awatar użytkownika

Dołączenie: Pon Sty 03, 2011 10:02 pm
Postów: 23
Karnawał dopiero co się rozpoczął! Imprezy, domówki i potańcówki nie mogą się obejść bez smacznych przekąsek :)
Oto przepis na pyszną i kolorową przystawkę! :)

SKŁADNIKI:
400 g świeżego łososia ( filet).
200 g łososia wędzonego, sałatkowego.
4 żółtka przepiórcze.
sos sojowy.
sól.
cytryna.
świeżo mielony pieprz.
małe ogóreczki konserwowe.
1 cebula czerwona.
małe kaparki.
koperek.

PRZYGOTOWANIE:

Po pierwsze- ryba musi być świeżutka, z pewnego źródła. Filet opłukać, osuszyć, pokroić bardzo ostrym nożem na drobniutką kosteczkę, wszelkie tłuste kawałki, brązowe mięso i ewentualne ości usunąć. Łososia wędzonego również drobno pokroić. Włożyć do miski, wymieszać. Doprawić do smaku szczyptą soli, sosem sojowym, sokiem wyciśniętym z cytryny i pieprzem. Dodać łyżkę kaparków. Tatar wykładać na talerze( podane składniki na 4 osoby), na środek każdego kłaść delikatnie łyżeczką żółtko przepiórcze.

Tatar udekorować koperkiem, plasterkiem cytryny( lub limonki), ogóreczkiem konserwowym- dowolnie. Podawać od razu z dodatkami: drobno posiekaną cebulką, kaparkami, ogórkiem konserwowym- każdy sobie dowolnie skomponuje na talerzu. Można sobie przyprawić jeszcze sosem sojowym, wcisnąć cytrynkę, posypać pieprzem czy koperkiem.

Tataru nie trzeba mocno solić. Wędzony łosoś jest słony, tak samo sos sojowy i kapary. Łososia należy kroić- nie mielić.

Przepis udostępniony od Szefa kuchni thegrooba

Smacznego!!!! :D


Góra
 Profil  
 

zdrowie



 Temat postu: Re: Karnawałowa przystawka
PostWysłany: Pon Lip 16, 2012 11:04 am 
Offline
New Member
New Member

Dołączenie: Wto Maj 15, 2012 8:36 am
Postów: 4
Polecam sprawdzoną, łatwą i przepyszną przekąskę.
Robie ją na każde możliwe okazje, moi znajomi są zachwyceni : )

ŚLIWKI W BOCZKU

SKŁADNIKI:

• 6 suszonych śliwek
• 6 plastrów wędzonego boczku
• 3 włoskie paluszki chlebowe czosnkowe

PRZYGOTOWANIE

Plastry boczku rozłożyć na desce do krojenia. Na brzegu każdego ułożyć po jednej suszonej śliwce i zwinąć w roladkę. Każdą spiąć przez środek wykałaczką. Na suchej patelni podsmażyć roladki ( tłuszcz się wytopi z boczku, więc nie trzeba dodawać żadnego oleju ). Usmażone wyłożyć na talerz i podać z paluszkami chlebowymi.


Góra
 Profil  
 
 Temat postu: Re: Karnawałowa przystawka
PostWysłany: Czw Sty 16, 2014 11:34 am 
Offline
New Member
New Member

Dołączenie: Czw Sty 16, 2014 11:23 am
Postów: 6
Z boczkiem mam problem, ale to pierwsze wypróbuję. a co sądzicie o wytrawnych tartoletkach z kruchego ciasta? Spoko czy za kaloryczne?


Góra
 Profil  
 
 Temat postu: Re: Karnawałowa przystawka
PostWysłany: Czw Lut 27, 2014 6:01 pm 
Offline
Junior Member
Junior Member

Dołączenie: Nie Lut 16, 2014 9:34 pm
Postów: 16
Kilka przepisów na fajne i takie troche inne przekąski znajdziecie tutaj http://www.suempol.pl/kulinaria/. Ja robiłam roladki i quiche.


Góra
 Profil  
 
 Temat postu: Re: Karnawałowa przystawka
PostWysłany: Sob Kwi 26, 2014 9:47 am 
Offline
Junior Member
Junior Member

Dołączenie: Śro Kwi 23, 2014 4:30 pm
Postów: 24
Ja zazwyczaj szukam przepisów na Kwestii Smaku - jeszcze nie zdarzyło mi się, żeby coś z tej strony mi nie wyszło. A i karnawałowe i imprezowe przekąski tam są.


Góra
 Profil  
 
 Temat postu: Re: Karnawałowa przystawka
PostWysłany: Czw Lip 17, 2014 2:36 pm 
Offline
Expert
Expert

Dołączenie: Pią Maj 30, 2014 12:53 pm
Postów: 222
Bardzo fajne przepisy i myślę,że śmiało można ich próbować przez cały rok,nie tylko w trakcie trwania karnawału,zgadzacie się z tym? Jeżeli ktoś już próbował to niech napisze jak mu wyszło.

_________________
www.Skworcu.com.pl- herbaty,kawy smakowe Yerba Mate.


Góra
 Profil  
 
Wyświetl posty z poprzednich:  Sortuj według  
Napisz nowy temat Odpowiedz  [ 6 posty(ów) ] 

Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 godzina


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 1 gość

Planujesz na urlop? - http://wypoczynek.turystyka.pl/


Nie możesz zakładać nowych tematów na tym forum
Nie możesz odpowiadać w tematach na tym forum
Nie możesz edytować swoich postów na tym forum
Nie możesz usuwać swoich postów na tym forum

Szukaj:


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Redakcja serwisu zdrowo.info.pl informuje, że publikowane komentarze są prywatnym opiniami użytkowników forum i nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. | polityka prywatności