Zielone Serce napisał(a):
Ja robię pasztet warzywny, który starcza mi na cały tydzień, na swoim blogu piesze, jak zrobić pasztet BIO za 14 zł.
***
Przepis na vegański pasztet sojowy.
Składniki:
soja – 200g
marchewka – 200g (2-3 szt.)
cebula – 200g (duża cebula)
mąka amarantusowa – 100g
mąka orkiszowa – 100g
papryka chyli – 1/2 sztuki
czarnuszka – szczypta
pestki z dyni -15 g
pestki z słonecznika – 5 g
siemię lniane – 4 g
imbir – szczypta
Kurkuma – szczypta
Kminek – szczypta
sól himalajska – 5 g
Oleje słonecznikowy lub oliwa – 100 ml
Można wymienic soje na ciecierzyce? Wole ją bo jest miej sucha.