Żyj zdrowo -forum dyskusyjne

Podam swój wypróbowany przepis na frytki, jest bardzo prosty i nigdy się nie znudzi.

• Kartofle obrać ze skórek, wypłukać i pokroić w talarki lub słupki.
• Tak pokrojone ponownie wypłukać i wysuszyć rozkładając na serwetce
• Olej dobrze rozgrzać, pokrojone kartofle wkładać stopniowo aby nie zmniejszyć temperatury oliwy
• Czas smażenia do 10 minut, aż uzyskają złoty kolor
• Podawać posolone np. ze smażoną rybą, można popijać Coca Colą lub piwem

Studentom często korzystającym z tego przepisu polecam zakup specjalnej siatki do frytek, jak się je smaży w oliwie bez dotykania dna to nigdy się nie przypalą, zawsze mają złoty kolor.
Odradzam wielokrotne wykorzystywanie tego samego oleju, po kilku dniach ma on bardzo przykry zapach

Ciężka jest dola studenta
Przynajmniej nie zapomnijcie o surówce z warzyw, bo jak będziecie jeść same kartofle to się pochorujecie.

przepis na frytki? przecież frytki każdy umie zrobić

Oj Ptyś ... niektórzy przysłowiową wodę w garnku przypalają ... więc przepis na frytki jest tu w sam raz.
Przy okazji bardzo obrazowo wyobrazilam sobie ten obiad studencki Darek. Zocha ma rację, koniecznie dodaj jakieś warzywa.

A przy okazji tych frytek, powiem wam, że jakoś w zeszłym roku chciałam zrobić frytki we frytownicy, wielkiej jak smok, którą dostałam na prezent ślubny. Naobierałam się ziemniaków, bo frytki miały być domowe, a nie z paczki. Jak zaczęłam wlewać olej do frytownicy, to końca nie było widać ... no i nawet frytek nie zakryło. Byłam wściekła na to piekielne urządzenie, zrobiłam frytki w garnku, a od tamtej pory, kupuję gotowe i robię w piekarniku.
Nie polecam frytownicy ... nie dość, że zajmuje mnóstwo miejsca w szafce, to jeszcze trzeba do niej wlewać mnóstwo oleju.

To miał być przepis dla studentów
Student nigdy nie ma czasu, żywi się głównie fast foodem, więc takie frytki są sporym urozmaiceniem w jadłospisie.
Surówka to oczywiście dobry pomysł, najszybciej robi się ją szatkując białą kapustę lub mizerię.
Co do frytkownicy to siatka powinna być dopasowana do garnka, wtedy można na samym dnie wlać olej i jedną porcję frytek.
Powodzenia

też jestem studentką a fast foodem się nie żywię
ale frytki lubię: z ketchupem, z majonezem i jeszcze na wiele różnych sposobów.
i z sosem tatarskim też
pozdrawiam

Polecam frytki z sosem z sera camembert.

To dla porządku napiszę, że ten zestaw na pewno nie zaszkodzi wydzielaczom (80%) grupy krwi B, a ziemniaczki w ogóle niech lepiej omija grupa 0 i A . No chyba, że okazjonalnie....

Smacznego

TeSa