el-ka napisała
Cytuj:
Kasza jaglana należy do najbardziej lekkostrawnych produktów zbożowych. Jest wytwarzana z prosa. Kaszę jaglaną mogą jeść osoby uczulone na gluten. Pod względem wartości odżywczej znajduje się na drugim miejscu po kaszy gryczanej. Zawiera dużo białka a mało skrobi. Jest bardzo dobrym źródłem m.in. witamin z grupy B, wit. E, F, składników mineralnych (zawiera ich więcej niż żyto, pszenica czy jęczmień) . Kasza jaglana jest bogata w żelazo, a także w krzem, który doskonale wpływa na stan włosów i skóry, wzmacnia zęby i paznokcie.
Warto też wiedzieć, że kasza jaglana jest zasadotwórcza
O kaszy jaglanej już pisaliśmy nieraz w różnych wątkach. Dodam więc nowe informacje:
Dla osób, które interesują dane indywidualne a nie mają ostatniej książki syna autora diet grup krwi podaję:
Kasza jaglana (proso) w odniesieniu do GenoTypów (zgodnie z poradnikiem Dr Petera J.D'Adamo DIETA GENOTYPOWA (wydanie po ang. 2007, wydanie po polsku w styczniu 2009 kupiłam za niecałe 40zł)
dla GenoTypu Łowcy (0) i Koczownika (0 lub B) jest korzystna .
dla GenoTypu Zbieracza (0 lub B) Badacza(0, A, B, AB) jest bardzo korzystna
dla GenoTypu Nauczyciela (A, sporadycznie AB) jest dopuszczalna z przerwami
dla GenoTypu Wojownika (z reguły A lub AB) jest w grupie produktów których należy unikać
Zgodnie z w/w książką swój GenoTyp można określić oczywiście w pewnym, wystarczającym dla zastosowania diety przybliżeniu znając grupę krwi, czynnik Rh, status wydzielania, zdejmując sobie odciski palców (jest podany sposób ich zdejmowania i analizy) i wykonując podanym sposobem kilka pomiarów jak również wpasowując się w najbardziej zbliżony do podanego na rysunku typu sylwetki lub głowy i określając jeszcze kilka rzeczy odnośnie budowy.Trochę to wymaga zachodu, ale dieta trochę różni się od znanych od lat diet grup krwi. Jest ona obecnie testowana i dyskutowana na forum dadamo.
Dodam, że na swoim wątku umieściłam niedawno (napisane w sposób wierszowany), przybliżone charakterystyki poszczególnych GenoTypów na podstawie danych z książki D'Adamo DIETA GENOTYPOWA.