Krótki wykaz, więcej można poczytać w artykułach:
wapń - zapotrzebowanie dobowe na wapń: 800-1200 mg (jest indywidualnie zróżnicowane m.in. w zależności od wieku, płci, np.: dzieci i młodzieży 1,8 g, dorosłych 0,8 g, kobiet ciężarnych i karmiących 1,5-2,0 g)
fosfor - zapotrzebowanie dobowe: 800-1200 mg; współdziałanie wapnia i fosforu jest najlepsze gdy ich wzajemny stosunek wynosi: u dorosłych wynosi 1:1, u dzieci i młodzieży 2:1
magnez - zapotrzebowanie dobowe: 250-380 mg, przy czym więcej potrzebują np. osoby pracujące umysłowo
żelazo- dobowe zapotrzebowanie: 10-20 mg (trzeba jednocześnie podkreślić że tylko w 10% wchłania się z przewodu pokarmowego)
sód – dobowe zapotrzebowanie: 10-15 g.
potas – osoby dorosłe: 1600-2000mg
Więcej na temat ich dziennego zapotrzebowania składników mineralnych można poczytać tutaj:
>http://www.zdroweporady.pl/2007/sole-mineralne-w-organizmie-czlowieka
>http://zdrowezywienie.w.interia.pl/mineraly.htm
>http://lekmedia.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=76&Itemid=27
|