Witam
Rzeczywiście 5 to magiczna liczba, a to wynika zarówno z filozofii Dalekiego Wschodu, jak również z praktykowania orientalnych metod. Bo tak według Huangdi Nejing Wszechświat zbudowany jest z pięciu elementów - Drzewa, Ognia, Ziemi, Wody i Metalu. Według Ayurwedy tymi elementami są Eter, Powietrze, Ogień, Ziemia i Woda. W kuchni Makrobiotycznej musimy przestrzegać ściśle reguły 5ciu przemian, czyli sezonowego odżywiania. Mamy zatem 5 następujących po sobie pór roku - Wiosna, Lato, Babie Lato, Jesień i Zima. W czasie każdego z sezonów odżywiamy się inaczej dostarczając organizmowi innych komponentów. I wreszcie charakterystyka pięciu smaków wynikająca z prawa 5ciu elementów. Według tej charakterystyki mamy kolejno smak słodki, kwaśny, słony, gorzki i cierpki. Każdemu ze smaków odpowiada jeden element, np smakowi kwaśnemu Drzewo. Tak jak mamy prawo pięciu elementów tak też mamy teorię pięciu narządów. I tak Drzewu odpowiada Wątroba, Ogniowi Serce, Ziemi Trzustka, Wodzie Nerki oraz Metalowi Płuca. Z tego widać zatem iż piątka to numero uno medycyny orientalnej, co jeszcze raz warto tu potwierdzić. Pozdrawiam serdecznie dany
|