Polecam wszystkim "puszystym" dietetyczne naleśniki, są tak samo smaczne jak tradycyjne, a maja mniej kalorii:
Składniki:
4 porcje:
szklanka chudego mleka
pół szklanki przegotowanej wody
białko
1-1,5 szklanki przesianej mąki
2 łyżki oliwy
sól
Wykonanie:
Dokładnie wymieszaj mleko z wodą, solą, oliwą, mąką i zostaw na kilka minut. Ubij sztywną pianę z białek i delikatnie, ale starannie wymieszaj ją z przygotowanym ciastem. Smaż naleśniki na rozgrzanej teflonowej patelni. Przed podaniem posmaruj je ulubionym dżemem albo nadziej dowolnym farszem.
Przepis znalazłem kiedyś w Internecie i go osobiście przetestowałem