placki z cukinii z kurczakiem
2 młode cukinie
1 jajko
10 dkg sera żółtego
pierś z kurczaka
łyżeczka majonezu
płaska łyżeczka kucharka lub innej przyprawy
1 ząbek czosnku
pieprz
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
oliwa do smażenia
1. Cukinię obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na grubych oczkach, posypujemy kucharkiem i zostawiamy na około 10 minut. Po tym czasie odlewamy nadmiar wody.
2.Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę, ser ścieramy na grubych oczkach, dodajemy do cukini. Łączymy ze sobą wszystkie składniki.
3.Smażymy