WITAM
Witariański migdałowy chlebhttp://vitalmania.pl/group/przepisyvitaveganskie/forum/topics/witarianski-migdalowy-chleb?xg_source=msg_mes_network2
Cytuj:
Sprzęt do wykonania przepisu:
robot kuchenny/dobrej jakości blender reczny/profesjonalny blender, suszarka do żywności lub piekarnik
Składniki na 18 kawałków:
1/2 filiżanki oliwy z oliwek lub oleju lnianego
1 filiżanki suszonych pomidorów (uprzednio namoczonych)
3 filiżanki mąki migdałowej
1 filiżanki zmielonego siemia lnianego
3 średnie cukinie(obranie i pokrojone)
2 jabłka (obrane i wydrążone)
3 łyżki stołowe soku z cytryny
1 łyżeczka soli (morskiej lub himalajskiej)
3 łyżki stołowe ziół prowanasalskich
2 łyzki stołowe majeranku
Wykonanie:
1. Zmiksuj oliwę, suszone pomidory, cukinie, sok z cytryny, zioła i sól na gładka mase, następnie przełoż do miski i dodaj najpierw mąke z migdałów i dobrze wymięszaj nastepnie zmielone siemie lniane i dobrze wymięszaj.
2. Formuj chlebki na dobrej jakości papierze do pieczenia i susz w suszarce około 8 h.
Witariański chleb (bez orzechów)http://vitalmania.pl/group/przepisyvitaveganskie/forum/topics/witarianski-chleb-bez-orzechow?xg_source=msg_mes_network
Cytuj:
Sprzęt do wykonania przepisu:
robot kuchenny/dobrej jakości blender reczny/profesjonalny blender, suszarka do żywności lub piekarnik
Składniki na 18 kawałków:
1/2 filiżanki oliwy z oliwek ( lub oleju lnianego)
1 ½ filiżanki suszonych pomidorów (uprzednio namoczonych)
3 filiżanki wykiełkowanych nasion kaszy gryczanej
1 ½ filiżanki zmielonych nasion siemia lnianego
3 ½ filiżanki pokrojonej i obranej cukini
2 filiżanki obranych jabłek ( bez pestek)
3 łyżki stołowe soku z cytryny
2 awokado
1 duża cebula
½ filiżanki posiekanej pietruszki
Wykonanie:
1. Zmiksuj oliwe, suszone pomidory, wykiełkowana kasze gryczaną, cukinie,jabłko, sok z cytryny, awokado, cebule i pietruszke na gładka mase, następnie przełoż do miski i dodaj mąke z siemia lnianego i dobrze wymięszaj.
2. Formuj chlebki na dobrej jakości papierze do pieczenia i susz w suszarce około 8 h.
Ważne czego nie podano przy wykonaniu to temp.suszenia
to ok. 45 st.C zarówno dla suszarki ( dezodoryzatora ) - jak dla i piekarnika .
POZDRAWIAM Z ZIELENIEJ GÓRY